Besinlerin çiğnenip parçalanması sağlayan yapılardır. Dişlerin görünen beyaz kısmına taç çene kemiği içine gömülü kısmına kök dişin dış kısmının (tacın) üzerini örten sert tabakaya mine tabakası denir. Dişin içinde (ortasında) kan damarları ve sinirler bulunur.
Yetişkin insanın ağzında 32 (genelde 28) diş bulunur. Dişler yapı ve görevlerine göre kesici dişler köpek dişleri ve azı dişleri olarak üç çeşittir. :
2
Ezel Taymaz
Bahar Keskın
Besinlerin öğütülmesini sağlarlar. Küçük ve büyük azı dişleri olarak iki çeşittir. Köpek dişlerinin sağında ve solunda ikişer tane olmak üzere 4 alt çenede 4 üst çenede toplam 8 tane küçük azı dişi bulunur. Küçük azı dişlerinin sağında ve solunda üçer tane olmak üzere 6 alt çenede 6 üst çenede toplam 12 tane büyük azı dişi bulunur. (Çocuklarda büyük azı dişi 4 alt çenede 4 üst çenede olmak üzere toplam 8 tanedir). :
2
Ezel Taymaz
Bahar Keskın
Köpek Dişleri :
Besinlerin daha küçük parçalara ayrılmasını sağlarlar. Kesici dişlerin sağında ve solunda birer tane olmak üzere 2 alt çenede 2 üst çenede toplam 4 tanedirler. :
2
Ezel Taymaz
Bahar Keskın
Kesici Dişler :
Besinlerin koparılmasını sağlarlar. Ağzın ön tarafında 4 alt çenede 4 üst çenede olmak üzere toplam 8 tanedirler. :
2
Ezel Taymaz
Bahar Keskın
Sindirim sisteminin ilk organı olup bütün besinlerin çiğneme yoluyla mekanik sindiriminin ayrıca karbonhidratların tükürük içerisinde bulunan (pityalin) enzimler sayesinde kimyasal sindiriminin başladığı yerdir.
Ağızda sindirim olayında görev yapan dil dişler ve tükürük bezleri bulunur.
Ağızdaki besinler dişler ile parçalanır (mekanik sindirim) tükürük bezlerinin salgıladığı tükürük sıvısı (içindeki enzimler) ile yumuşatılır (kimyasal sindirim). Dil besinlerin çiğnenmesine ve yutulmasına yardım eder. :
2
Ezel Taymaz
Bahar Keskın